ماذا تنظم الحزمة؟
تسجيل المراقبات التشغيلية اليومية وإبراز الانحراف والإجراء والمسؤول.
الفرصة السوقية #5 · تقييم 89/100
سجل التشغيل والسلامة الغذائية اليومي
دفتر يومي مرن للمطاعم والمقاهي والمنشآت الغذائية يوحد سجلات التشغيل مع المسؤول والإجراء التصحيحي.
عربي وإنجليزي وثنائيDOCX + PDF قابل للتعبئةمجاني أثناء الاختبار
ما الذي لا تثبته؟
لا يمنح ترخيصًا أو شهادة سلامة غذاء ولا يستبدل متطلبات البلدية أو خطة HACCP المناسبة للنشاط.
الحقول المشمولة
- المنشأة والتاريخ
- منطقة أو جهاز
- الحد أو المعيار الداخلي
- القراءة والوقت
- التنظيف والتعقيم
- الحساسية والفصل
- ملاحظة الآفات
- الانحراف
- الإجراء التصحيحي
- المنفذ والمراجع
قبل الاعتماد
- ضع الحدود وفق نشاطك وتعليمات الجهة.
- سجل القراءة في وقتها.
- وثق الإجراء التصحيحي والنتيجة.
- احتفظ بالسجل وراجعه مع مسؤول السلامة.
سجل تشغيل إرشادي يحتاج تكييفًا مع نشاط المنشأة ومتطلبات السلطة المحلية وخطة السلامة.
لا دفع الآن — الأسعار المقترحة تحتاج اعتمادًا
قالب بسيط واحد
صيغ متعددة وتعليمات
عشر حزم مع تحديثات